تاثیر تفاوت‌های آشپزی در جهان بر سلامت/ نتایج تحقیقات محققان دانشگاه شریف در نشریه ام‌آی‌تی
رئیس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه شهید بهشتی با بیان این که 80 درصد ایرانی ها با کمبود ویتامین مواجه هستند، گفت: این رقم بسیار بالا است و نمی توان جبران این کمبودها را به عهده خود مردم گذاشت بلکه باید برنامه ملی در این زمینه اجرایی شود.